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Seminario Alimentación y Educación Ambiental

Participación, mediación y arbitraje en la gestión ambiental ligada a biodiversidad, agricultura, ganadería, espacios protegidos, Parques Nacionales, Red Natura2000, residuos, aguas, movilidad urbana, medio rural, desarrollo local. Psicología ambiental. Gestión de proyectos ambientales, exposiciones, comunicación y educación ambiental. Evaluación y diagnóstico social. Economía circular y sostenible.

2019

 

Otro asunto más que nos preocupa mucho. En el Seminario Alimentación y Educación Ambiental, celebrado en el CENEAM, con Transitando y el Observatorio para un Cultura del Territorio. Un asunto que impulsamos desde A21soCtenible. Porque un huevo de castellana negra puede ser el principio de la sostenibilidad agro-gastro-ambiental. Desde A21soCtenible hablamos de la puesta en valor de las razas autóctonas, nuestro estudio en la Reserva de la Biosfera de Meseta Ibérica con Alimentos Raza Autóctona 100%, IGPs y DOs… 

Comer sostenibilidad = fomentar biodiversidad

Un buen ejemplo para entenderlo, el sello oficial Raza Autóctona 100%: