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Tanto Hambre, tanta comida en la basura

Participación, mediación y arbitraje en la gestión ambiental ligada a biodiversidad, agricultura, ganadería, espacios protegidos, Parques Nacionales, Red Natura2000, residuos, aguas, movilidad urbana, medio rural, desarrollo local. Psicología ambiental. Gestión de proyectos ambientales, exposiciones, comunicación y educación ambiental. Evaluación y diagnóstico social. Economía circular y sostenible.

Un artículo redactado por A21soCtenible y publicado en la Carpeta Informativa del Ceneam (Centro Nacional de Educación Ambiental) y en la revista URBS: Revista de estudios urbanos y ciencias sociales de la Universidad de Almería,  que analiza en profundidad porqué se tira tanta comida y como están surgiendo iniciativas para terminar con este despilfarro.

Puedes descargar el artículo desde la web del Ministerio de Transición Ecológica:

https://www.miteco.gob.es/es/ceneam/articulos-de-opinion/2016-02-jose-luis-yustos_tcm30-163416.pdf

O ver el pdf desde aquí